Back to Top
logo

SyrahΕρυθρός Ξηρός

Tύπος Kρασιού: Ερυθρός Ξηρός, Π.Γ.Ε. Σιθωνία.Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Syrah.Οργανοληπτικά Xαρακτηριστικά:Σκούρο βαθύ πορφυρό χρώμα. Πυκνά αρώματα ώριμων μαύ- ρων φρούτων, σοκολάτας και δέρματος με διά- χυτες νότες καπνού. Στόμα πλούσιο, τανίνες που λιώνουν και εξαιρετική ισορροπία. Κατάλληλο για παλαίωση.

Υψόμετρο:200 - 350 μέτρα.Έδαφος: Mέσης σύστασης αμμοπηλώδες.Απόδοση Αμπελιού:600 κιλά / στρέμμα.Παραγωγική διαδικασία: Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρα- σίες. Παλαίωση του οίνου σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για ένα περίπου χρόνο σε υπόγειες κάβες.

Συνδυασμοί: Συνοδεύει ιδανικά κυνήγι, μοσχα- ρίσιο φιλέτο και γλυκά με σοκολάτα υγείας.Σερβίρεται: Στους 16 - 18 βαθμούς Κελσίου.

Syrah
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Άλλες προτάσεις

Ruby Heart Οίνος Ερυθρός Ξηρός, Π.Γ.Ε. Χαλκιδική. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Merlot Ερυθρός Ξηρός, Π.Γ.Ε Χαλκιδική. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
LimNeon Ερυθρός Ξηρός, Π.Ο.Π. Πλαγιές Μελίτωνα. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Magnus Baccata Ερυθρός Ξηρός, Π.Γ.Ε. Σιθωνία. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ