logo

Πορφυρογέννητος Grande Reserve '93Ερυθρός Ξηρός

Tύπος Kρασιού: Ερυθρός Ξηρός, Π.O.Π. Πλαγιές Μελίτωνα.Ποικιλιακή Σύνθεση: Λημνιό, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.Οργανοληπτικά Xαρακτηριστικά:Απαλό ερυθρό χρώμα με κεραμιδένιες αποχρώσεις. Μπουκέτο πολύπλοκο, με αρώματα φύλλων καπνού, μανιταριών, μαύρης ελιάς και πικρής σοκολάτας. Παρότι παλαιωμένο, οι τανίνες του διατηρούν την ζωντάνια τους, δίνοντας μια ώριμη και συνάμα έντονη δομή σ΄ αυτό το σπάνιο κρασί.

Υψόμετρο:150-300 μέτρα.Έδαφος: Mέσης σύστασης αμμοπηλώδες.Απόδοση Αμπελιού:600 κιλά / στρέμμα.Παραγωγική διαδικασία: Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης με χρήση επιλεγμένων ζυμών σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Παλαίωση του οίνου σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για 15 περίπου χρόνια σε υπόγειες κάβες.

Συνδυασμοί: Συνοδεύει ιδανικά εκλεκτό κυνήγι και κόκκινα κρέατα.Σερβίρεται: Αδειάζετε σε καράφα μια ώρα πριν και το σερβίρετε στους 18 - 20 βαθμούς Κελσίου.

Πορφυρογέννητος Grande Reserve '93
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Άλλες προτάσεις

Ruby Heart Ερυθρός Ξηρός ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Merlot Ερυθρός Ξηρός ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
LimNeon Ερυθρός Ξηρός ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Magnus Baccata Ερυθρός Ξηρός ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ